Tradiční recepty na velikonoční zajíčky jsou plné másla, cukru a bílé mouky. Jde to ale i s moukou celozrnnou, medem a minimem tuku. Vyzkoušejte náš velikonoční recept.

Připrav recept a označ výzvu jako splněnou. Ingredience: 150 g celozrnné špaldové mouky, 50 g mandlí, 50 g řepkového oleje, 120 g medu, 200 g bílého jogurtu, 2 vejce, 5 g vanilkového extraktu, 12 g kypřicího prášku do pečiva Postup: 1. Předehřej troubu na 180 stupňů. 2. Rozmíchej vejce, med a jogurt, a poté přidej vanilkový extrakt (nahradit ho můžeš i mandlovou variantou). 3. Opraž mandle na sucho na pánvi a pak je rozmixuj najemno. Spolu se špaldovou moukou a kypřicím práškem přisyp do již připravené tekuté směsi. 4. Promíchej těsto a vlij ho do předem vymazané a vysypané formy na zajíčka tak, aby zaplnilo asi 3/4 objemu. 5. Peč cca 40 až 50 minut (to, že je těsto propečené, můžeš vyzkoušet pomocí špejle – těsto by na ní nemělo po vytažení zůstat. 6. Zajíčka vyjmi z formy až po vychladnutí. A nezapomeň ho vesele ozdobit. Krásné Velikonoce! Recept odpovídá certifikaci loga Vím, co jím Foto: Pavla Vomastková