13.05 2020 | PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D.PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D.

Pomáháme s výběrem - sýry

Sýry jsou důležitou složkou výživy. Jsou vydatným zdrojem kvalitních bílkovin. Dále mnoha minerálních látek a vitaminů. Nejvýznamnější je obsah dobře vstřebatelného vápníku. Vybrali jsme 14 druhů polotvrdých sýrů a zjišťovali, jaký je jejich obsah tuku a soli, tedy rizikových faktorů v jejich složení.

Chci číst celý článek
Pro přečtení celého článku musíte být registrováni:


Chcete se účastnit našich soutěží? Nezapomeňte vyplnit i nepovinné údaje:
Ochrana proti spamovacím robotům. Odpovězte prosím na následující otázku: Jaký je letos rok?



Mohlo by vás také zajímat: