Odborná poradna 19. 5. 2021 | Doc. Ing. Jiří Brát, CSc.

Řepkový olej

Používá se při výrobě řepkového oleje toxické látky? Obsahuje řepkový olej trans mastné kyseliny i pokud je lisovaný zastudena? Dojde k nutričním změnám, pokud se řepkový olej zamrazí?

Mohlo by vás také zajímat:

 

Konzumace potravin s obsahem steviol..

 

Strava při problémech s lymfou

 

Glutaman sodný